一泡好茶，背后的故事

安溪铁观音乃乌龙茶极品，其整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥…
安溪铁观音
2023/7 113 浏览

如何冲泡和品鉴陈香型安溪铁观音

有些茶要尝鲜喝，有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道，比如陈香型安溪铁观音，也俗称“老铁”！ 以往…
安溪铁观音
2023/5 143 浏览

安溪铁观音，应该这样泡

安溪铁观音乃十大名茶，常饮安溪铁观音有益身心健康，因为茶中的一些物质可以帮助增强身体的免疫力，…
安溪铁观音
2023/5 116 浏览

茶叶中的香槟酒

众所周知，铁观音生长在安溪大地上，吸纳日精月华，一泡好的清香型铁观音就是“天，地，人”的完美结合…
安溪铁观音
2023/5 108 浏览

不妨泡壶带梗的铁观音

铁观音含梗本是传统：采摘一般是一芽三叶、四叶，铁观音茶青从采摘到初制结束的时候都是茶叶连枝一同…
安溪铁观音
2023/5 103 浏览

传统老工艺的好茶

茶当然是生长在高山的好，特别是生长在生态很好，比如离开城市50公里以上且离公路10公里以上，优秀的…
安溪铁观音
2023/5 107 浏览

英文Tea起源于安溪茶

茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建闽南…
安溪铁观音
2023/5 102 浏览

春茶铁观音为何营养最丰富?

春茶，乃铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成。 春季的时候，气候温和，降水量充沛，阳光照射时…
安溪铁观音
2023/5 117 浏览

闻香品韵铁观音分类

铁观音成品依发酵程度和制作工艺可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 清香型又称青茶，是未经烘…
安溪铁观音
2023/5 100 浏览

铁观音还可以预防肝癌

目前，很多得了肝癌的患者，却对这种疾病知之甚少。只有发现病情以后，才真正的重视起自身的健康来，…
安溪铁观音
2023/5 96 浏览

安溪铁观音“带动”中国茶的复兴

无处不在却又被文雅的神秘味道所包裹的茶叶是中国送给人类最非凡的礼物。它的贸易决定了一些最早期跨…
安溪铁观音
2023/5 105 浏览

铁观音的优点

著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及…
安溪铁观音
2023/4 90 浏览