如何品鉴陈香型安溪铁观音

有些茶要尝鲜喝，有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道，比如陈香型安溪铁观音，也俗称“老铁”！以往…
安溪铁观音
2023/9 106 浏览

安溪浓香型铁观音的“前世今生”

安溪铁观音发现至今将近300年，最早只局限在安溪西坪一带生产，产量很低。在民不聊生的时代，国内的…
安溪铁观音
2023/9 114 浏览

安溪铁观音的“传统工艺”

安溪铁观音名扬天下，尤其是“传统工艺”的安溪铁观音更受大家喜爱！现在，市场上有很多标注为“传统工…
安溪铁观音
2023/9 109 浏览

铁观音炒虾，能吃的铁观音

去餐馆吃了道铁观音炒虾，晒了下朋友圈，于是很多茶友问我这道菜是怎么做的？避风塘茶皇虾食材：基围…
安溪铁观音
2023/8 113 浏览

为什么带梗的铁观音更有味道

由于茶梗影响茶叶的美观，人们往往认为有茶叶梗的茶叶是劣质的茶叶，其实茶梗对茶叶制作和冲泡出物质…
安溪铁观音
2023/8 120 浏览

铁观音是凉性的还是温性的？

很多朋友在喝一款没喝过的茶叶之后，有些人就会拉肚子，也有些人喝完后会有上火的现象，所以我们在喝…
安溪铁观音
2023/8 111 浏览

安溪铁观音，“香”从何来 ？

铁观音是茶树品种中的一颗璀璨明珠，素有“兰花香、观音韵”的美誉。活动现场，福建农林大学安溪茶学院…
安溪铁观音
2023/8 116 浏览

铁观音的审美

银尖茶入壶后绽放如一根根银针，碧螺春茶卷缩如螺，普洱压制成如一块块圆饼，铁观音重如铁，貌如观音…
安溪铁观音
2023/8 123 浏览

如何辨别传统工艺铁观音

现在，安溪铁观音已回归传统，市场上刮起了一股强劲的“古早风”。但是，跟风仿冒也随之而至，让人真假…
安溪铁观音
2023/8 123 浏览

清香型和浓香型铁观音的主要感观区别

“七泡有余香”是茶界对于铁观音“香”的最佳诠释，铁观音之香也不是单纯的，按照其不同香型来说，我们可…
安溪铁观音
2023/8 110 浏览

铁观音亦可为茶，亦可为药

安溪铁观音乃中国十大名茶，名扬海内外，很多朋友都喜欢品饮安溪铁观音。相信很多茶友铁观音喝过很多…
安溪铁观音
2023/8 119 浏览

铁观音鉴别的秘籍

铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以秋…
安溪铁观音
2023/7 117 浏览