安溪铁观音自传

铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。 因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。 安…
安溪铁观音
2022/10 106 浏览

最适合铁观音生长的地方

安溪铁观音乃中国十大名茶，市场品牌价值1400多亿，“绿叶红镶边，七泡有余香”，有独特的“观音韵、兰花…
安溪铁观音
2022/10 110 浏览

老铁是个宝，赛过冬虫和夏草

铁观音，作为福建安溪地区所产乌龙茶的一种，一直以“美如观音重如铁，香气馥郁韵悠长”的特点让广大茶…
安溪铁观音
2022/10 121 浏览

安溪铁观音的香“浓”之路

选材：高山传统正味 安溪一位有着30年烘焙经验的王师傅认为，烘焙浓香铁观音用的原料是清香型（正味）…
安溪铁观音
2022/10 105 浏览

铁观音的小包装，为什么是8克左右一泡呢？

茶叶的包装有很多种，比如龙井茶，多是一斤2袋，用纸包好的。福鼎白茶的包装种类多，有压制成饼，或者…
安溪铁观音
2022/10 108 浏览

刚性和柔性的兰花香

安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香！ 我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人…
安溪铁观音
2022/10 108 浏览

秋茶含露正当时，春水秋香铁观音

秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下…
安溪铁观音
2022/10 103 浏览

一泡秋茶，背后的故事

安溪铁观音乃乌龙茶极品，其整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。 冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥…
安溪铁观音
2022/10 106 浏览

为什么都爱秋茶铁观音？

古人说：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。 显然，古人也爱秋茶的口感。秋茶的营养成分略输于春茶，但…
安溪铁观音
2022/10 106 浏览

品种分类

安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、…
安溪铁观音
2022/10 214 浏览

存储方法

针对清香铁观音的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在较长的时间内可以保证铁观音的色香味。采用…
安溪铁观音
2022/10 150 浏览

品质特征

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、…
安溪铁观音
2022/10 104 浏览