为什么铁观音总让人难以忘怀

让我欢喜让我忧，你虐待我千百遍，每天听到你被打击的声音，我的心都阵痛一次，生怕你被严重打击后从…
安溪铁观音
2023/1 107 浏览

铁观音名称来源的传说

铁观音，是在安溪县崇信里松林头，即现在的西坪镇松岩村被发现的。故事得从清康熙四十年（公元1702年…
安溪铁观音
2023/1 102 浏览

以香迷人，以韵留人

安溪铁观音同其他单一性的品种比较，其多样性，丰富性，刺激性是独一无二的。兰花香，观音韵是铁观音…
安溪铁观音
2023/1 108 浏览

与铁观音的不解之缘

有时候，缘分是一种奇妙的东西，就像我与铁观音茶。 约莫读小学的时候，那时的茶价很高。父亲为了养家…
安溪铁观音
2023/1 107 浏览

其实，只有三种安溪铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、…
安溪铁观音
2023/1 114 浏览

铁观音茶叶中的酚氨比

“酚氨比”，通俗说就是茶多酚与氨基酸的比值,鲜叶或成品茶中茶多酚总量与氨基酸总量之比。茶多酚和氨基…
安溪铁观音
2023/1 102 浏览

铁观音里的人生味

有些记忆，入口的时候会苦涩，但到了咽喉，便有着无尽的清爽。 有些感情，一开始可能很浓，几泡之后就…
安溪铁观音
2023/1 97 浏览

铁观音兰花香的流派

安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人…
安溪铁观音
2023/1 111 浏览

铁观音复杂工艺，造就非凡品质

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最…
安溪铁观音
2023/1 104 浏览

因为铁观音，所以爱上茶

铁观音的珍贵 铁观音原产于安溪县的西坪镇，发现于清初。铁观音是乌龙茶的当家品种，居闽茶64个品种之…
安溪铁观音
2023/1 107 浏览

传统铁观音，这样烤制出来

茶为君，火为臣。良好的火功，能打通铁观音因的任督二脉。 在制作传统安溪铁观音的过程中，烘焙讲究方…
安溪铁观音
2023/1 98 浏览

安溪铁观音的韵味

观音韵，有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文尔雅、有婀娜多姿....千奇万…
安溪铁观音
2023/1 101 浏览