传统制茶工艺如何传承与保护

一、茶树品种 1、茶树品种资源情况，如何保护？ 安溪素有“茶树良种宝库”之称，茶树品种资源十分丰富。…
安溪铁观音
2022/10 120 浏览

乌龙茶的“香”

乌龙茶的“香”有品种的香，如奇兰的兰花馨香，梅占的梅花香味，铁观音的兰花香，黄金桂的桂花香，毛蟹…
安溪铁观音
2022/10 103 浏览

喝茶，喝的是一种享受

茶，是细水长流的消费。 一瓶酒一条烟，很快便会被消费掉了，但是一盒茶叶，会陪伴你很久，一天一点…
安溪铁观音
2022/10 113 浏览

浓浓淡淡一杯茶，清清爽爽一世人

茶里乾坤大，壶中日月长。一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟…
安溪铁观音
2022/10 106 浏览

泡茶的时候，要不要“刮掉”茶汤表面的泡沫？

我们在泡铁观音时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是：茶皂素。 有人将它比作食物煮沸后产…
安溪铁观音
2022/10 107 浏览

清新福地闻茶香

福建泉州，海上丝绸之路的起点城市之一。如果将时间的指针拨向宋元时期，定能看到这座“东方第一大港”…
安溪铁观音
2022/10 124 浏览