关注安溪秋茶上“新”

采青、晒青、做青、炒青、揉捻、烘焙……金秋十月，正值安溪铁观音秋茶全面采制与上市的黄金时节。在福…
安溪铁观音
2024/10 132 浏览

识茶

去年，我修了一位爱喝茶的教授的《历史人类学》课程。期末，这位教授布置了一篇论文，要求主题与茶叶…
安溪铁观音
2024/10 95 浏览

来泉州，解锁花式喝好茶

“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”泉州茶文化深厚，盛产多种好茶，其中安溪还是名…
安溪铁观音
2024/9 92 浏览

百茶之都 引领新式茶饮潮流

目前，我国新式茶饮行业已进入门店超50万家、市场规模破3000亿元的发展新阶段，成为中国饮品市场中最…
安溪铁观音
2024/9 82 浏览

有空，我们一起喝杯茶吧

茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是最好的一段缘。 如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦…
安溪铁观音
2024/9 80 浏览

师道如茶沁余香

午后，慵懒的阳光渗入心灵林间，我手捧一杯清茗望着窗外，茶很烫口，却难掩馨香。柔柔的音符流动在耳…
安溪铁观音
2024/9 77 浏览

安溪现百年前美国国家茶叶公司股票

近日，安溪有一个令人瞩目的发现，茶人王曼龙竟收藏着1924年美国国家茶叶公司发行的茶叶股票，数量为1…
安溪铁观音
2024/9 54 浏览

香韵染芳华

茶是一种既神奇又美妙的东西，它可以是“琴棋书画诗酒茶”里的雅趣，又可以是“柴米油盐酱醋茶”里的烟火…
安溪铁观音
2024/9 61 浏览

喝茶可养生，但需持之以恒

现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，人们纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴…
安溪铁观音
2024/8 61 浏览

安溪铁观音主题曲《人生这杯茶》上线

“是青山 是绿水的印记，是苍天 是大地的呼吸，最美的苍翠 最好的光阴，融进一年四季满山的期许……”近日…
安溪铁观音
2024/8 57 浏览

一杯茶的触碰，遗忘了时光

茶， 有时应该是种无言的触碰，横越时空，非世俗的道理所能企及。无言的碰触，当然也包括生活。 生命…
安溪铁观音
2024/8 78 浏览

浅谈乌龙茶的摇青工艺

"翻江倒海出乌龙。"说的是乌龙茶制作工序中的手工摇青工艺。摇青是一次次人工对茶树鲜叶的唤醒，是为…
安溪铁观音
2024/8 94 浏览