传统茶=经典；生态茶=商机

一泡好茶的诞生，除了源于好原料、好天气，更要讲究好技术，保留传统也是一种创新。 回归传统制茶工艺…
安溪铁观音
2024/7 76 浏览

被误解的茶叶“发酵”

说起茶叶，大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”，这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是…
安溪铁观音
2024/7 77 浏览

浓茶和淡茶，哪个更养人？

居家过日子，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。可怎样…
安溪铁观音
2024/7 85 浏览

三看乌龙茶和铁观音的区别

中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶…
安溪铁观音
2024/7 82 浏览

“清香”和“浓香”，你更爱哪一种？

乌龙茶，是我国六大茶类之一，有“中国特种茶”之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广…
安溪铁观音
2023/12 294 浏览

除了茶叶蛋，茶叶还能做出如此美食

1、龙井虾仁虾仁清脆爽口，配着淡淡的龙井香气，小清新的味道，回味无穷！2、茶香牛肉茶香牛肉不输我…
安溪铁观音
2023/12 191 浏览

一杯茶：冬日里御寒，又滋养女人

冬天到了，气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，…
安溪铁观音
2023/12 130 浏览

有你，有茶，有幸福

物质生活飞快地发展，愈过愈宽绰，但专门约了一起喝茶，感觉上还是郑重了很多，一起喝茶的人更在意、…
安溪铁观音
2023/12 134 浏览

吃茶

无从考究从什么时候开始，倘若一日没有“吃茶”，我就感觉生活中缺点什么。闲时，我曾经听母亲念叨过，…
安溪铁观音
2023/12 131 浏览

年少不喝陈香铁观音，喝懂已是不惑年

老子曾说“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏”。对于大多茶叶来说，新就意味着优秀的品质，故有“茶要新，水…
安溪铁观音
2023/12 116 浏览

记忆中的“音韵”

《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪茶人在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制…
安溪铁观音
2023/12 118 浏览

文化就是茶叶的筋骨

中国产茶城市众多，决定其能够走多远的因素不仅仅是质量，还有茶叶所附加和融合的文化，文化就是茶叶…
安溪铁观音
2023/12 117 浏览