“一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心，借问茶香何处来，安溪乌龙铁观音……”每当毛阿敏的这首歌在我耳边响起，我便会想起家乡的铁观音，想起我和爸爸一起品茶的画面。
那是一个月光皎洁的夜晚，我和爸爸坐在后院里，准备泡茶。爸爸准备好茶具后，将一包铁观音倒入茶壶，再将热乎乎的水倒进去，茶叶像小精灵般往上飞，爸爸用茶盖把茶水拌了拌后，一阵清香扑鼻而来。好香啊，我闻了又闻，迫不及待地喝了一口，啊，味道真好！
喝茶时常让人感觉到一种闲云野鹤的怡然。喝着喝着，我不禁想起大诗人杜甫喝茶时吟诵的：“落日平台上，春风啜茗时”。想着想着，一不小心，我把茶倒进了鼻子里。我不仅没有感到难受，反而吸了吸，“好香啊”，让一旁的爸爸哭笑不得。
许多年过去了，我依然没有忘记这个画面，它时常在我的梦里萦绕着。那沁人心脾的茶叶芳香，汩汩相随。于是，我家便有了这样一个习惯，夜晚来临，家人必会泡上一壶铁观音，鉴赏着那澄澈的茶汤，听着家人讲那趣闻轶事，再喝上一口好茶……这场景，怎一个“香”字了得！
铁观音没有柳树的婀娜多姿，没有杨树的高大健壮，没有莲花的白里透红，没有菊花的千姿百态，更没有梅花的傲骨怒放，但它香气馥郁，特别是冲泡之后的香气，更是讨人喜爱！